ハロウィンの料理レシピ
パンプキンスペシャルに合わせたメイン☆
メインにもお野菜を使いたかったので…レンコンとベーコンのチーズ焼きはいかがでしょうか？
レンコンとベーコンのチーズ焼き
＜２人前＞
・厚切りベーコン （１cm厚さのものを）２枚程度
・レンコン 約200g
・カマンベールチーズ １つ
１．ベーコンは1.5ｃｍ幅にカット。
レンコンは1.5ｃｍ幅のいちょう切りにして、水にさらしておく。
２．フライパンを熱し、ベーコンとレンコンを炒める。
３．レンコンに火が通ったら、耐熱皿に移しチーズをのせて焼き色がつくまでオーブン（もしくはトースター）で焼く。
※ベーコンとチーズの塩分が強かったので、特に調味料は使っていません。
※チーズはカマンベールがおすすめですが、ピザ用のチーズでも。
今回は「さけるチーズ」を３本ほど使用しました。
※最後にブラックペッパーをお好みで振ってください。
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