夏の時短料理レシピ スパイスレシピ検索
夏です。ビールが美味しい季節です
その夏も半分終わりましたが…まだまだ暑い日は続くもの。
おいしくビールを楽しみたいですね
ビールのお供はやっぱりから揚げ！
暑い日の揚げ物は本当は避けたいところですが、自分好みのから揚げはなかなか売っていないので、自分で作るしかない。
旦那さんの大好物でもある、私の自慢のから揚げ。
今回は『ハウス特選本香り生にんにく』を使って、普段の作り方からひと手間省き、揚げ焼きをすることで揚げ物をするよりちょっと暑さを回避！
我が家のから揚げ
（２～３人分）
・鶏もも肉 １枚（200g～250g）
・塩 １～２つまみ
・酒 小さじ１～２（全体に行きわたればOK）
・ハウス特選本香り生にんにく 小さじ１/２～１
・醤油 小さじ２
・ごま油 小さじ１
・片栗粉 適量
・油 適量
１．鶏もも肉は少し大きめの一口大にカットし、塩・酒をかけ揉みこむ。
２．にんにく・醤油を入れ、揉みこむ。
全体に馴染んだら、ごま油を加えさらに揉みこむ。
３．フライパンに少し多めの油（直径10cmほど）を熱し、２のお肉に片栗粉をまぶしながらフライパンへ。
両面にいい揚げ色がついて火が通ったら出来上がり☆
お好みのお野菜を添えてどうぞ
冷めても美味しいけど、やっぱり揚げたてアツアツが最高☆
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