【株式会社えがお】18種類の国産雑穀『厳選穀豊』をお試しさせていただきました。
こちらの『厳選穀豊』は18種類の国産雑穀をバランスよく配合されています。
丸麦・ハト麦・もち玄米・ひえ・光黒豆・もちあわ・もちきび・大豆・とうもろこし・小豆・焼き玄米・もち赤玄米・もち黒玄米・もち麦・発芽青玄米・胚芽押麦・はだか麦・黒千石
が配合されています。
炊き方は
①いつものように白米を研ぎ、炊飯器にセット。
②白米１～２合に１袋の割合で、「厳選穀豊」を加える。
③しばらく水に浸す。
④炊飯器のスイッチを入れる。
大さじ１～２杯分の水を加えるといいそうです。
今回は１合に対し１袋の割合で、大さじ１の水を加えました。
（２合炊飯）
炊きあがりはこんな感じ。
もちもちに炊けていました。
食感も時々プチプチしていて、食べ応えがありました。
旦那さんのお昼用におにぎりを作ったんですが、冷めてもモチモチ・プチプチで美味しかったそうです。
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