こんにちは
今日は涼しいですねぇ。
心地よい風が入ってきています。
今日は８月２日。HUBの日ですね。
ドリンク半額らしいですよ。
普段のハッピーアワーの対象にならないビールなんかも半額らしいです。
この季節にピッタリの企画ですね。しかも花金( ・∀・) ｲｲﾈ！
今夜は混んでそうですね～。
あぁ、シュリンプバケット食べたい。。。
さて、昨日は…
あんまり食欲がなかったんだけど、なんか和風の…お出汁が食べたくなったので。。。
お野菜たっぷりな食卓にしました。
・揚げ出し
鶏モモ肉・豆腐・赤ナス・ピーマン・万願寺唐辛子
・ごぼうチップス
・オクラ納豆
・水菜としめじのピリ辛胡麻だれあえ
・いわしのつみれ汁
普段、揚げ出しはメインではなくて、小鉢に盛るのですが、なんとなく他に作る気力がなかったのでメインに持ってきました。
そして、普段は入れない鶏モモ肉のから揚げも。
今回は塩と生姜で簡単に下味をつけて。
いわしのつみれ汁にごぼうのささがきを入れたんだけど、その残りをスライスして素揚げにしました。
ごぼうの唐揚げも好きだけど、パリパリのこのごぼうも好き♡
今回はシンプルに塩胡椒で。
カレー塩もいいよね～。
あんまりごぼうが好きではない旦那も、以前、居酒屋でこのタイプなら…と食べていたので、家でもやってみました。
意外と好評
ビールにも日本酒にも合う(・∀・)
私が個人的に気に入っているのはごまだれとラー油で野菜を和えたもの。
今回は水菜としめじ。
以前は豚肉も入れてましたが、、なくてもいい。
これ、白身魚のお刺身とかと合わせてもいいな、、、
実はオクラもあんまり好きじゃない旦那。
まぁ、肉を巻きつけたりしてまるごとじゃなければ食べるんだけど。。。
昨日は茹でて納豆と混ぜ混ぜ。
これは好きらしい。。。
旦那のツボが未だにわかりません。。。(笑)
ちょうどね、録画しておいた「孤独のグルメ３」を見ていたらで納豆がでてきたんだよね。。。
それがスッゴク美味しそうで。。。
タイミング( ・∀・) ｲｲﾈ！
ところで、昨日の赤ナス。
赤ナスって？と思ったんですが。。。
とにかく大きい。
これ、ピーマンが小さいわけではなくて、、、
２Lのボトルと同じくらいあるの。
昨日は上部1/3ぐらいを使いました。
普通のナスより、トロ～っとしていた気がする！！
この赤ナスは熊本産でデパートで購入しました。
美味しかった～！
