こんにちは
筋肉痛になってしまいました。。。
昨日はおっもいキャリーケースを引きずり、３階まで運び・・・
帰宅後の買い出しで両肩にそれぞれエコバッグをかけ、さらに両手にさらにエコバッグと買い物袋を抱え３階まで運んだからでしょうか。。。
旦那さんの会社に持っていく缶コーヒー10本、お酒用の炭酸水2,5L、栄養ドリンク１ケース、あとは食品をたんまり。。。
新じゃがの大きいパックも。
なんでこんなに大荷物なんだろ？っていうくらい大荷物で帰ってきました。
珍しい食材も買ったり、普段は買わない、買えないような立派な鮭をビックリするくらいお安くしてもらいついつい買ってみたり・・・
まぁ、必要なものばっかりなんだけどね。
で、昨日の夕飯。
・生のり
・新ジャガでポテトサラダ
・ゲソとピーマン炒め
・ゴーヤチャンプルー
最近はまっている生のり。
まさか、手に入るなんて！
近所にある市場のようなお店で見つけた＆意外と安かったので購入。
これでも1/4ぐらい。
昨日はシンプルに醤油をおとして食べました。
でも、このシンプルな食べ方が好き(*´∀｀*)
で、昨日のメインは・・・
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤは1/2本分。
旦那さんがそんなに好きな方ではないのでした処理はバッチリ！
できるだ～け薄切りにして、塩で揉んで。
半分はそのままジップロックに入れて冷凍庫へ。
で、使う分はさっと茹でて。
旦那さん用にお肉多めで。
あとは玉ねぎと豆腐。
そんなに頻繁に作るわけではないのだけど、作るたびに旦那さんの評価が上がってます
まぁ、若干素材の味を消し過ぎ感も否めないんですが(笑)
