こんにちは
なんだかどんよ～りですね
もう少ししたら新しく出来たスーパーへ行こうかなぁと思っていたのですが…
雨降りそう。。。
その前に…昨日からちょーっと体調が悪くって、ダウンしております。。。
基本的には元気だし、食欲旺盛なんだけど…
貧血と頭痛がひどくて
お天気のせいもあるかなー。
そんなわけで・・・
昨夜は旦那さんの食事は外で済ませてもらおうと思っていたのですが…
私の食欲があるので、旦那さんがコンビニで例のうどんを買って帰るよ…と言ってくれて。
でも、うどん食べるほど体調悪くないし。。。
でも、なんかコンビニ弁当とか食べるより、簡単なもの作って食べて、元気な時においしいもの食べに行きたいなーと思って。
なので、簡単に。
・海老ワンタン鍋
・納豆チーズオムレツ
醤油ベースのスープを作って…
ニラ、えのき、ゴマ油でいためたキャベツ。
そして、冷凍しておいた海老ワンタンを入れて。
なんか、色が汚いな・・・
味は大丈夫でした。
柚子胡椒を溶かしながら食べました。
そして、旦那さんが好きな卵料理。
納豆と削ったパルミジャーノレッジャーノ。
納豆オムレツかチーズオムレツのどちらかにすればよかった。。。
パルミジャーノレッジャーノは癖が強いね。。。
いつもはピザ用チーズなのでね。。。
でも、おいしかった！
そして、ちょっと物足りなかったので、〆にチャンポン麺投入！
さてさて、天気を見つつお買い物行こうかねぇ。
今日はちゃんとした料理作りたいな。。。
