こんにちは
週末とは比べ物にならないくらい、いいお天気ですねぇ。
昨日も天気はよかったけど、風がとんでもなく強かったし。
土曜日はとんでもない二日酔いで朝方つらく。。。
昼過ぎに復活！旦那さんと一緒にセールへ。
お目当ての物はなく。。。
帰りに食材を買い出し＆外食して強風＆大雨の中、タクシーで帰宅。
（半端ない大雨で、タクシーでよかった。。。）
さて、昨日のお昼ごはん。
冷蔵庫にうどんがあったので、久しぶりにあれを。
・鶏もも肉で鴨せいろ風
うどんは茹でて冷水で〆ました。
細めの麺でちょっと足りず、１玉追加して２人で３玉食べました。
刻みネギ、刻み大葉、一味唐辛子、柚子胡椒を好みでいろいろ足して食べました。
夏は冷たい麺＋冷たいつけ汁もいいけど…
冷たい麺＋温かいつけ汁のこれもお勧めです！
これは、年末に年越し蕎麦でもやったメニューです。
これ、つけ汁がお鍋に少量余ることがあるんだけど…
余ったら少し水で薄めてお好みで玉ねぎなんかを追加して卵でとじたら親子丼としてもいけます～！！
休みの日の昼下がり、ビールと一緒にどーぞ
