１月２２日、旦那さんの帰りがすっごく遅かった。。。
私は妹を空港に送っていき、遅めのランチをしたので夕飯は抜こうと思っていたけど…
旦那さんが帰ってくるころには空腹(笑)
肉を欲していた旦那さんのためにステーキでも焼こうかと思っていましたが、あまりに帰宅が遅く胃のことを考えて、ヘルシーなものを。。。
でも、つまみになるという条件は絶対(笑)
あと、ちょっとした肉っぽいものも必須！
というわけで・・・
・焼き豚
・トマトスライス
・銀杏素揚げ
・グリル野菜
・肉団子スープ
ちょっとしたものをつまんでると空腹が満たされるので、ちびちびつまめるものを。
肉も忘れずに。
肉団子のスープにしました。
大根とほうれん草もいれて。
スープの量が少なかった。。。
でも、満足感たっぷりのスープでした！！
そして、週末に旦那さんと外食した時に食べたグリル野菜がおいしかったのでそれをまねっこしようと。。。
オリーブオイルと粉チーズがたっぷりかかっていたのですが…
時間も時間だったので、粉チーズは自粛。
かぶ、レンコン、なす、パプリカ、エリンギを。
かぶやレンコンって焼くだけでもおいし～！！
レンコンはきんぴらか肉詰めにして食べてたけど、こんがり焼くとすんごいおいしい！！
旦那さんに意外にヒットしてました。
