妹が上京していた時、週末は会う予定がなかったのですが…
日曜日、旦那さんはおうちでお仕事したいみたいだったので急遽、妹と集合！
銀座でお買い物～。
気になってたピアスとか買ったり…
それで、悩んでたけどやっぱり飲みに行くことに！
「俺のフレンチ」行こうか？と、開店時間にお店に向かおうとして気づいた！！！
日曜日定休日やん！
でね、「俺のイタリアン新橋本店」ならやってるわー！ってことで、新橋へ。
夕方１７：３０ぐらいでかなりの長蛇の列！！（当たり前か。。。）
なので、「ビストロｕｏｋｉｎ」へ。
こちらもちょっと並びましたが。。。全然現実的！
寒～いなか並んで、カウンター席へ！
カウンターだと厨房のすぐそばだからあったかいんだよね。
飲み物悩みまくり・・・
お姉ちゃんのわがままでスパークリングワインをハーフボトルでオーダー。
あと、とりあえずカルパッチョ！
こちらのお店もお料理の量がかなり多いので、様子を見つつ慎重にオーダーしなくちゃいけないので、欲張らず、１品ずつオーダー！！
お通しのパンはあったかい状態で出てきます。
妹、大興奮！
カルパッチョはすぐに出てきました！
・サーモン
・カンパチ
・ブリ
・マダイ
・ほたて
・ホッキ貝
少しずつ味付けが違うのです！
姉妹そろってあんまり得意でないサーモンやブリもおいしく頂くことができました！
あんまり、スパークリングワインが進まなかった妹のために早々に次のワインをオーダー。
酸味が少なめのを店員さんに聞いてオススメしていただいてオーダー。
そして、カルパッチョがめどがついたので(笑)
肉に行こうか悩みつつ・・・
『四季野菜のＳＴＡＵＢココット蒸し焼き 焦がしバターソースで』
これもおいしかった～！！
野菜の甘みと、バターの香りのよさと。
ぺロリと食べちゃいました！！
次のオーダー。。。
貝の白ワイン蒸しとか、野菜使った料理と悩みつつ。。。
でもね、ホロ酔いで炭水化物が恋しくなる時間。。。
他のテーブルで出ていたパエリアをオーダー！
待っている間に結構お腹の余裕が苦しくなってきた。。。
キャンセルできるならしちゃおうかとも思い、店員さんに聞いたらすぐに出てきた(笑)
でね、残すのはもったいないし・・・
来てすぐに…取り皿を多めにいただいて、失礼だとは思いましたが、お隣のご夫婦に食べていただきました。
快く引き受けてくださったご夫婦に感謝！
しかも、その後、ご夫婦がオーダーされていたお肉をすすめていただきました。
お腹が八切れそうでお気持ちだけいただいて、お店を後にしました。
私がいらんことにスパークリングワインを頼んだのが敗因です。。。
グラスでよかったな。。。
それか、乾杯はビール。
ワインを選ぶのに時間がかかりそうだったので、安全策をとったつもりが、炭酸でお腹イッパイになっちゃった(汗)
この後、プロントでお茶して帰宅～！
楽しかった～！
「俺の～」系列もワインや食べ物もおいしいし、コストパフォーマンス最強ですが、こちらもコスパ最強です！
次回は予約して、カウンターの椅子席に座って、厨房を眺めつつ飲みたいと思います！
びすとろ UOKIN （フレンチ / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
