こんにちは
今日はなんかどんよ～りですね
相変わらず近所が静かなので、マッタリしてしまいます。。。
昨日はアメ横で買ったマグロがメイン！なごはん。
・中トロのお刺身
・豚肉とキャベツの中華炒め
・キムチ納豆
・豆腐のお吸い物
こちらのインドマグロの中トロを購入。
かなりガッツリな感じだけど、厚さ２ｃｍもなかった。。。
皮が付いているので写真の下半分を食べた。
残りはたたきみたいにして食べる予定で冷凍庫へ。
おいしんだけどねぇ。。。
ちょっと期待外れ。。。
我が家の近くには、築地市場が小さくなったような業務用スーパーがあって、そこで買ったマグロの方がおいしかったな。
少量でいいときはデパートとかでもいいけど、今回みたいに大きいのが食べたい時はアメ横より、近くの業務用スーパーの方がいいな。。。
もしくは、築地に直接行っちゃった方がいいな。
昨日は旦那さんが帰宅して、とりあえずビールを飲んでたんだけど、その時にお刺身の切れ端を小さくサイコロ状に切って、ワサビ醤油とねぎを和えて、先付けみたいなかんじで出したんだけど、そっちの方の食べ方の方が好きだって～。
思ったより脂がのってなかったので。。。
なので途中で残っていたお刺身も小さくカットして、ワサビ醤油、ねぎ、そして途中から韓国のりも和えて即席の漬けみたいなかんじで食べました。
あ～。。。
美味しいお魚たべたい～～～！！！
さて、食後の晩酌は赤ワイン。
昨日はコチラのカマンベールチーズを。
花畑牧場の『雪どけ』
カマンベールだけど、あまり厚さがないのでちょっと硬めのカマンベールです。
カマンベールはカットしにくイメージだったけど、これはカットしやすい！！
そして濃厚でした！
