こんばんは。
ブログ更新がご無沙汰のMisaです。
最近、ちょっと筆がすすまないの。。。
一応写真とかは毎日撮ってためてはあるんだけどね。
おでかけが重なったりして、ちょっと体力消耗しちゃってたのもあるのかな。。。
さて、２週間近く前の３月２３日のおうち居酒屋からご紹介～。
この日はなんとな～くで作ったものばかり（いつもだけど）
・お約束の山盛り野菜
・おつまみの春巻きスティック
⇒えび＆チーズと辛子明太子＆チーズ
・山芋揚げ
・玉ねぎ丸ごと焼き
・牛モモステーキ
なんかね、玉ねぎを丸ごとオーブンで焼いたのが食べたくって。
せっかくなので牛モモステーキも。
焼いた後のフライパンで肉汁と日本酒（あれ？みりんだっけ？）と醤油で和風に。
たまねぎ丸ごとはオリーブオイルと塩。オリーブオイルとハーブソルトで。
テレビで見るようなやわらか～い感じにはならないねぇ。。。
温度が悪いのかなぁ？
レシピ探したけど見つからず。。。
焼いただけのお野菜すきなんだけどな～。
しばらくしたらリベンジ予定。
この日、めっちゃビールが飲みたかったと！
いつも飲むっちゃけどさ、ガッツリビールが飲みたくって。
残っていた春巻きの皮を使って。
海老&チーズと辛子明太子&チーズの２バージョン。
山芋も皮ごと素揚げして。
ガッツリのみました～！
