昨日は夕方から試験を受けに行った旦那さん。
リクエストはワインがあうお料理。
最近あんまりのんでなかったもんねぇ(いや、そうでもないけど・・・)
でもね、昼間も料理して、家事もして、ブログ書いて、
あっという間に旦那の帰宅時間。。。
時間がない!!
簡単にぱぱっとメニュー。
・やっぱり、山盛りキャベツ
・かにと大根、キュウリのマヨサラダ
・鶏肉の塩焼き マスタードかネギダレで
・ほくほくポテト
・リボンパスタとブロッコリーのトマトソース
リボンパスタってなんていうんだっけ?
ファルファッレ?
う~ん。わっかんない。
時間差で一緒に茹でたブロッコリーと一緒に、オリーブオイルと塩で和えるか…
アラビアータにするか・・・でも、トマト缶あけるのもなぁ。。。って感じで。
ピエトロのスープドレってご存知でしょうか?
お湯に溶かすだけでスープができるってやつ。
あれをね、そのまま絡めてみようかな。とか思ったんだけど、溶かすヤツだから味が濃い!
でもね、スープにするには具が多い。。。
中間を取って、スープパスタっぽく。
ニンニクとかオリーブも入っていて、すっごい美味しかった!
旦那も気に入ってた!
買ってみたけど、なかなか使ってなかったんで・・・もっと早く使えばよかった~!
こういう発見、楽しいよねー。
さて、また新しい発見できるように頑張ります。