おはようございます。
今日は立春。暖かいですね。
我が家はウォーキングがてら行ってこようと思っています。
さて、昨日は節分。
毎年デパートでお世話になっている恵方巻き。
昨日はおでかけ予定もなく、デパートにはいけず・・・
スーパーに行くのも面倒で・・・
あるものだけで恵方巻き。
全体像↓
・２種類の恵方巻き
手前：ツナ・玉子焼き・きゅうり・人参・マヨ
奥：海老・サニーレタス・キュウリ・マヨ
・恵方巻きの残りの玉子焼き＆海老
・豆腐とワカメのお吸い物
・３種類の野菜の肉巻き
・山盛り野菜
なんか、巻いてばっかりだな・・・
人参・エリンギ・アスパラの３種類。
お肉の下味に塩コショウとお酒とコンソメ。
以前の料理教室で習った野菜巻きとんかつの焼いたバージョン。
下にはホワイトセロリを敷き詰めました。
太巻きはこんな感じ
昨日もお野菜タップリ！
久しぶりに夜、お米を食べました～！！
寿司飯もいいかんじで、寿司酢を自分で作るようになってから、毎回安定していませんでしたが、そろそろ目分量でも慣れてきたみたいです♪
こういう時って嬉しくなるよねー。
ではでは、準備して行ってきまーす！
