昨日はずーっとずっとやってみたかったご飯！
アヒージョでバケットをずっと食べ続けたいっていう酒飲みの発想（笑）
ただ、アヒージョって冷めると美味しくないしねー。
適度に保温しつつ食べたい。
フォンデュ鍋がないときにチーズフォンデュしたいときに便利な方法。
ホットプレートで保温！
コレでやってみました～。
いつもの全体像はコチラ
・山盛りキャベツ
・かぶとキュウリの浅漬け
・牡蠣と海老のアヒージョ＆バケット
・牛モモステーキ
・エリンギ＆アスパラ
・白いお皿の一番左はタコからあげ
・白いお皿の一番右はおろしポン酢、大葉、貝割れのステーキソース
・白いお皿の真ん中にはアヒージョ
タコのから揚げは自家製のニンニク醤油で味つけしたんだけど、ニンニク醤油がすっごい黒くて、真っ黒こげ見たいに見えるね。。。。
いい感じの揚げ具合でしたよ。
本当に（笑）
アヒージョは大きめの海老・牡蠣・長ネギを入れました。
もちろん、ニンニクと唐辛子もタップリ！
そして、１ｃｍ厚さのバケットもたっぷり用意して～！
また食べたいな・・・（笑）
週末のたびに我が家で活躍中のマルチグルメプレート
！
旦那さんも準備が手馴れてきました。
今回も波型プレートと平型プレートを併用！
ちょうどいいタイミングで予熱して。
土鍋をのせておくだけで、いい感じに保温されます！
周りでバケットを温めて。。。
バケットもいい感じに焼けてきますよー。
波型プレートの方ではモモステーキとお野菜焼いて～！
一つのホットプレートで同時に２つのことが出来るって便利ですよね～！！
チーズフォンデュでもお野菜を焼きながらとか出来るから絶対便利！
温度調整も簡単なので、温度を上げればグツグツ煮立ってる状態が続けられるし。
のんべぇにはたまりません！！
昨日はこちらのスパークリングワインで乾杯！
やっぱりキリット冷えたスパークリングワインはアヒージョにあいますねー！
ただちょっと香りが甘くて、香りと料理はあってなかったかも、、、
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