柚子こしょう焼きうどん

『ヤマキ割烹白だし』を使って、簡単一品を。

一人のときの簡単ランチでもいいし、旦那さんのお夜食にもいいし、飲んでるときのおつまみにもいいし。。。

ささっとできる簡単メニューです。

柚子こしょう焼きうどん

＜１人前＞

うどん　　　　　１玉

豚肉　　　　　　４０ｇ

長ネギ　　　　　１／３本

きゃべつ　　　　１枚

ヤマキ割烹白だし　　大さじ２

柚子胡椒　　　　　　　　小さじ１／４

サラダ油　　　　大さじ１

１．白だしに柚子胡椒を溶かしておく。

２．豚肉は２ｃｍ幅、長ネギは１ｃｍ幅の斜め切り、きゃべつは一口大にする。

　　　うどんは軽く洗ってほぐしておく。

３．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をいためる。色が変わったら長ネギ・きゃべつを入れて炒める。

　　うどんを入れ全体的に火が通ったら、１の白だし＆柚子胡椒をいれ全体を混ぜ合わせたらできあがり。