昨日はたくさんあるチンゲン菜を消費しようとメニュー。
帰宅したのもちょっと遅かったので、バッタバタで作ったメニュー。
写真を撮った時にはご飯がまだ炊けてなかったので、写真がなんか寂しいけど。
・チンゲン菜の肉あんかけ
・イカげそとピーマンの生姜醤油炒め
・えのきとお揚げの味噌汁
・ごはん
チンゲン菜、６株もあった！（未確認のまま購入。笑）
外側の大きい葉だけを使った。
写真には３株分かな？
塩茹でして、水を切ったらはっぱの部分をクルンと結んで。
肉あんかけは麻婆豆腐の豆腐抜きみたいな。
水分を少なめにして。
旦那さんにヒットしてました！
うれしー！！！
あんまりチンゲン菜好きじゃないのにー。
フフ♪
やったぁぁぁ☆
さて、今夜はオムライスのリクエスト、、、
でも、韓国ドラマを見てたら、サムギョプサルたべたくなっちゃった。。。
う～ん。
鶏肉が手羽元と手羽先しかストックないとよねー。
リクエストきいたくせに作らなかったらだめかなぁ？
・・・と思ったら、鶏肉なければオムライスじゃなくてもいいって。
んじゃ、豚バラ肉にしよーっと。
