今日は夏がもどってきたように暑いですね！
でも、カラッとしていて、きもちいい～♪
さて、昨日も帰りが旦那の早かった。。。
最近は全然間に合わないので、
旦那シャワー⇒風呂あがりの1杯（⇒私のシャワー）⇒ごはん⇒後片付け⇒晩酌
みたいな感じです。
で、昨日の１杯のお供は・・・
・冷奴 食べるラー油とおかか醤油の２種類
・ハイナン風チキンライス
・焼き野菜 おろしポン酢のっけ
・卵スープ
・リクエストのキャベツ＆貝割れ
ハイナン風チキンライスは前に料理教室で習ったもの。
似たような茹で鶏は作ったことあったけど、こんな風にワンプレートで出すのは初めてかな？
まぁ、手抜きで普通の白ご飯ですが。
このタレがいい！しょうがたっぷりだけど、しょうがっぽくない。
お酢も入ってるから、体にいいしね。でも、すっぱくないしね。
超好評！
茹で汁でスープも作っています。
この作り方だとムネ肉もしっとり出来上がります。
やわらか～くて、いい感じでした！
このタレもた～っぷりかけて、お野菜にもかけて食べました☆
