４月１２日ごはん

京野菜もそろそろおしまい。

湯葉も。

・豚肉とこごみ炒め

・伏見唐辛子＆ひじり茸

・湯葉のお刺身

・なすと舞茸炒め

・キャベツとお揚げの味噌汁

・ごはん

こごみは天ぷらのイメージがあるけど、豚肉と炒めても美味しいと母親に言われ、チャレンジ。

茎の部分はちょっと筋があるけど、上のほうは超大好き！

ほろ苦さと、ちょっとした粘り気がなんともたまりません。

昨日も熱燗が進みました。