昨日は寒かったね～。今日も寒いけど。
旦那さんが帰ってくるころには外が冷え切ってて・・・
普段は帰ってくるのが遅いとごはんの時間や寝る時間が遅くなってしまうので、シャワー派の旦那さんですが、昨日はお風呂な気分でワインが飲みたいって。
でもねー。冷蔵庫の中身は居酒屋メニューしかできないんだよね。。。
そしたらビールでもOKだって。
結局、風呂に入ってのぼせあがり。。。
ビール祭り
炒め物ばかりなので、旦那さんには先に晩酌開始してもらって。。。
・長芋の短冊
・牛スジ煮込み
・豚肉ともやし炒め
・豆腐チゲ
・焼きそば
・ごはん
ごはんはいつもより少なめに食べました。
チゲにはごはんが必要よね～
牛スジ煮込みは初めて作りました。
デパ地下で安かったの～。
でも、ちょっと甘くなっちゃった。。。
お鍋にいっぱいできたから、ちょっと味を変えてみようかなぁ・・・
でも、これで肉豆腐にするのもありかもな。。。
月曜日なのに週末のようなおうち居酒屋になってしまいました。
豆腐チゲはエバラのこれ。
チゲ鍋とかは家でやるけどこんな風にいわゆる『チゲ豆腐』ってなかなかやらない。。。
私は外でも食べるけど、辛いものがそんなに得意じゃない旦那さんはあまり食べないの。
でも、昨日はちがったよ～。
たしかに辛いんだけど、魚介の香りがすごく良くて、うま味もばっちり！！
半熟の卵をつぶしていると、辛さもマイルドになり、いい感じ
旦那さんも汗かきながらよく食べてた！！めずらしいっ
これはリピしたいなぁ～。
