ご無沙汰しています。
現在ネット回線のないスマホだけ生活にて、
データ容量の問題でアメブロがあまりできなくなっております。
忘れた頃の更新、コメントレスポンスとなります事、お許しくださいね。
さて、今日も撮りためた写真まとめてアップします！
ちょっと焼き色きつすぎましたが、味は上々でした。
私はしょっちゅうこれに頭を攻撃されています。
そのうち徹子さんみたいな玉ねぎ頭になっちゃうかも⁉︎
チコリです。あの野菜のチコリの花。
小さなコスモスみたいなとっても可憐な花です。
久しぶりに作ってみました。
お義母さんに買い物ついでにレモンを頼んだら、
１つ158円もする大きな国産レモンを買ってきてくれました。
果汁が欲しかっただけなんだけど、
流石にこれは皮をぽいっと捨てる気にはなれず、
急遽レモンピールを作成。とっても良い香り！
早速刻んでパン生地に練りこんで焼いてみたら、
噛みしめるたびに爽やかな香りが広がりました！
スロバキア在住のブロ友さんとお会いして、
その時にスロバキアのお庭で採れたサクランボの
そして今年もサクランボの季節が来ましたので、
その貴重なジャムを満を持して開封！
遥々海を渡った自家製ジャムに敬意を払って
パイ生地を仕込み、底に敷くスポンジ生地も焼いて、
チェリーパイに仕上げました。
冷房のない埼玉のキッチンでは、
猛暑にとろける生地との戦いでした。笑
こんな美味しいチェリージャム生まれて初めて食べました。
今日も大切なおもてなしのデザートを勤め上げてくれました。
うう、、もうなくなってしまったたなんて、なんて儚いのかしら。
信州の菜園のご近所さんは猟友会のハンターさんです。
ちょっとおねだりして鹿肉分けて戴いちゃいました。
今回は夫と2人なので、心置きなく厚切りステーキで戴きました。
夫はミディアムで、私はレアで。
あっさりとした赤肉は柔らかくて旨味たっぷり。
あ～、最高に幸せ♪
今度お礼にパンでも焼いて届けよう。
このトマトだけは異常気象をものともしていません。
さすが地生えトマト、逞しい！
そろそろ食べ頃です。
蒔いても蒔いても殆ど発芽せず。参ったねー。
やっと２つばかり実がつきました。
こちらも大不作に見舞われている人参さん。
何度蒔いても発芽せず、幾つか発芽しても、
季節外れの霜にやられて枯れてしまうの繰り返し。
今年はかなり望み薄です。
果たして雪下人参には間に合うのかしら？
水茄子の苗もまだこんな小ささ。
いつになったら実をつけるやら？
天候不順に雑草と害虫ばかりが元気な今年の我が菜園です。