今日から我が家は2週間の夏休み。
明日夜から夫の実家にいったりで沢山の人に会うので手土産を作りました。

まず一つ目はバナナケーキ。
これはアメリカにいた頃よく作っていたもの。
完熟バナナをたっぷり使って、程良くチョコをちりばめた
しっとりとした素朴な焼きっぱなしのケーキです。

雪娘の Happy Kitchen Days-バナナケーキ

贈り先に合わせてラッピング。
かしこまった贈物じゃないので、気軽に受け取ってもらえるように、
手作り菓子の素朴さを生かしたラッピングにしました。

雪娘の Happy Kitchen Days-バナナケーキ完成

もう一つはこれ。
ムーミンとスナフキンとニョロニョロのメープルクッキー。

雪娘の Happy Kitchen Days-ムーミン

まだクーリング中でラッピングはしていません。
冬ならアイシングクッキーとかにしてもいいんだけれど、
夏だとなかなかアイシングが乾かないし、
メープルクッキーなら年代問わず渡せるので、
夏休み中とっさにご近所さんに何かちょっと!って時に
こんなクッキーなら丁度良いかなと思って。
ニョロニョロがなんだかいい感じでしょ。(笑)
このミニサイズのミーの抜型ってないのかしら。
あったら是非欲しいわ。

さーて、明日はお友達とブルーベリー狩り。
夜には夫の実家へ移動です。