GO-RIE（ごーりえ）
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40代、共働き＆時短ワーママです👩👦
2020年生まれの息子を子育て中
家事DXで「今」をラクに
資産運用で「未来」をラクに。
無理しない暮らし＆投資について発信中
暑い日が続いて、野菜も高くなってきましたね。
今日は、我が家のちょっと変わった野菜の使い方をご紹介します。
ジャガイモは買いません
我が家では ジャガイモを買いません。
その代わりに使っているのが、 冷凍フライドポテトです
ジャガイモって芽が出て保存が難しいし、
皮をむくとすぐ色が変わったり、しっかり火を通さないといけなかったり…
意外と手間がかかる野菜だなと感じています
そこで考えました。フライドポテトを活用！！
フライドポテトの活用とは
冷凍ポテトは一度調理されているので、少し温めればすぐに食べられます。
・必要な分だけ使える
・冷凍庫で長期保存できる
・子供のテンションが上がる
いいことづくめなんです。
揚げるだけという固定観念は捨て、
我が家では お味噌汁、カレー、肉じゃが など、
普通ならジャガイモを入れる料理にどんどん使っています。
お味噌汁ではポテトの油がいいアクセントになって、意外に美味しいです
サバポテト
①サバの味噌煮（缶詰）をお皿に
②フライドポテトを入れる
③めんつゆをかけて混ぜる
④レンジで600ｗ5分チン
ポテトのお味噌汁
フライドポテトは500g・400円ほどで近所のスーパーで購入
野菜が高い時期でも安心して常備できるので、かなり助かっています。
「ジャガイモは買わないで、フライドポテトを使う」なんて発想、
友人に話すと驚かれますが、納得してくれる人もいます
忙しい共働き家庭にはぴったりの時短アイデアだと思っています。
みなさんも、揚げる以外の冷凍ポテト活用、ぜひ試してみてください
最後まで読んでいただきありがとうございます。