おにぎり
いえ、カステラ で～す
前から気になっていた、米粉を使ったカステラ。
隠し味に白味噌や日本酒も使われていて、お米尽くしなんですって。
本館限定販売なんだけど、そのお店のある駅には普段あまり行く機会が無いのでタイミングを見計らってました。
(バラ園でのお花見ははたして口実…？)
ま、いいじゃないか。
家に帰ってから切り分けて頂きました
米粉のロールケーキ なんてのは以前食べたっけな～。
でも、カステラは初めて。
ふわりとした優しい甘さで、もっちりとまではいかないしっとりした程度の軽めの口当たり。
なんか、ほっこり優しい気分になるお味でした
美味しいもんは、いいねぇ。