うどんお土産に買ってきた富士吉田名物うどん。 食べてみた。 驚いた! こしの強いうどんって書いてあったけれど、 讃岐うどんで育った者には、、、 こしの意味がちょっと違うような気がした。。。 関東に住むまで、おでんに入れる「ちくわぶ」を知らなかったけど、 あの「ちくわぶ」を細く長くしたような、とでも言えるだろうか。。。 日本は広いね~~ うどんといっても、やわらかいのや硬いのや、色々あって、、、、 ぜんぜん食感が違う。。。