鍋の季節がやってきました！

こんばんは。秀生です！

涼しい日々も通り過ぎて、寒くなってきましたね。

つい最近スーツを冬用にしましたが、もう上着が必要になってきますね。

私は、夏にでも食べたいほど鍋が好きです！

今日は寄せ鍋にしました＾＾

材料は、、

水

だし昆布

本だし

酒

みりん

しょうゆ

すりおろし生姜

大根

白菜

ねぎ

赤魚

秋鮭

ハモすり身

これだけです！

私は、レシピも見ませんし頭にレシピもありません。

味見をしながら感覚と感性で調味料を足し、味を調えます。

なかなか出来るものです！