鶏に感謝

昨日はクリスマスイヴでした。我が家では北海道静内のビアレスラン「赤ひげ」から贈られてきた非売品の「若鶏の燻製」を食べました。鶏肉のハムです。しっかりとした塩気と生ハムみたいなしっとり感で美味しかったです。

命を提供してくださった鶏さんに感謝しながら余すとこなく頂きました。

静内赤ひげ謹製「若鶏の燻製」