イカが好き～～～！

昨日朝から和歌山市駅で広告作業があったので、

せっかくやからと、夜中に出て泉南の小島へアオリをやっつけにいってきた。

２時半に到着したんやけど、天気は最悪の土砂降り

ほんまに土砂降りでっせ

イカは雨降りはあかんってよく耳にするが

なんのその

一杯釣れるとそこから

怒涛の８投連続ＨＩＴ

一年ぶりアオリやったし、めっさうれしい

アオリは結構得意だす

２時間で１０杯

加太に移動して５杯追加

泉南で、しかも土砂降りのなか

４時間足らずで１５杯は上出来でっしゃろ

いつも店でさばいてる。

出来るだけ水を使わんと丁寧に。

半身づつラップかけて

冷凍

アオリは凍らせたほうが美味いし、

一ヶ月は味変わらん

なんて素晴らしい食材や

しかしほんまに手間かかりますわ・・・

今日も冷凍庫にたどり着くまでに

３時間かかった

いつもはメールでお客さんに告知してるが今回は・・・

イカあんでぇ～

たべにおいでや～～～～～～～

いつも食べたい人にサービスでご馳走してる

なんて良心的な店なんやろう

あ

後で聞いた情報やけど、

今年は泉南、イカは絶好調やって

そら～行かなイカん・・・

＾＾；

死亡(゜ρ゜)

クリしてちょ