今日、ホタテをいただきました。
今日はホタテを使ったおかず。。
お刺身でもいいのですが
夏だし、「酢」気分。と思って、カルパッチョにしてみました。
オイルと塩、バルサミコ酢に普通の酢
レモン汁を適当にまぜまぜして、ホタテにかければ出来上がり。
こんな感じでいいのかどうか？？？
あと、ピクルスが少し残っていましたので、散らしてみました。
ソースの色が目立つように、白っぽいお皿にすれば良かったなぁと思いました。
結構評判良かったよ。
私は今日も夕食だけ、炭水化物抜きです。
今日も昨日より100グラム減っていました！
それでも、昨年の証明写真より、まだ今の方が顔がパンパンです。
ほんと、ココのところの一年位で、かなり・・・
その前からも、毎年1キロずつ増えてきました。
チリツモって怖い・・・
治療のストレスもあったかなぁ。
今周期は、注射もホルモン剤もないから、自由な気分。
だたちょっと、仕事が忙しくなってる。。。
乗り越えるべし
体温【 36.17】