イワシ料理

こんにちは

いよいよこの雨から寒くなるそうです

いわしをたくさん仕入れました

山椒煮とオイルサーディンを作りました

フライも塩焼きも脂があっておいしいです

青魚は、安いし栄養もあるし、料理法もいっぱいあって大好きです

ＴＶで見た山芋のふわふわ焼きを作ってみました

卵白を泡立てて作るので、ふわんふわんです

豆が食べたくなって作ったチリビーンズ

打ち豆も入れました

1日経ったらびっくりするほど味が変わりました

時間も調味料なんですね

丹波栗の渋皮つきの和風マロングラッセ

たかよちゃんからのプレゼントです

どうして栗が食べたいのが分かったのかなあ

もったいないけど、とっておくと日に日になくなるので、早い者勝ちです