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こんにちは
今日はさんまの日です
今年のサンマは大きいのですが、今日のは本当に立派でした
造りにしても、お寿司にしても、もちろん焼いてもたっぷり脂がのっています
お父さんとお母さん用に1匹づつキープです
底引きが解禁になったので、越前町からたくさん魚がきていました
かれい、甘えび、はたはた等です
もう、寒い時期の魚がでてきました
１年、早いです
今回の煮っころがしは、揚げないでつくりました
田楽みそは、どんな野菜にも結構合いますね
