赤なまこと宍道湖大和しじみ

こんにちは

市場に行く時間には、まだ星がキラキラきれいです

越前町から赤なまこがあがっています

初めて見た時は、「食べられるかなあ」と思いました

でも、小さく切ってぽん酢をかけると、こりこりしておいしい

以来私はなまこが大好きです

誰がこれを食べてみようと思ったんでしょう

今日はしじみも仕入れました

島根県の宍道湖の大和しじみです

ここのしじみは有名だそうです

貝も大きくて、身もぷっくりしています

妹がしじみ好きで、よく買うので市場の瀬戸さんがおまけしてくれました

お腹ぱんぱんの真ダラのしらこは、クリーミーィです

これも冬の味覚です

よせ鍋用にカワハギを仕入れました

もちろん、お刺身でもおいしいです

キモがまた、ねっとりいいです

塩をして、軽くゆがくと、アンキモみたいです

これはゆっくり熱燗で頂きたいです

めぎすは天ぷらや塩焼きにします

中腰で８０匹も捌いてくれて、お疲れ様です

お父さんのお土産のたい夢のたいやき

かわも、中身のあんこもピザもおいしいです

お気に入りがまた１つ増えました