本日の仕入れ | GOほおずきブログ

本日の仕入れ

こんにちは

今日は福井で、レディース駅伝が開催されています駅伝

もうちょっと、暖かい日だと良かったのになあと思います


土曜日は鯖、生うに、かき、白子、甘えび、ばい貝を仕入れました


GOほおずきブログ

ばってらがよく出たので、途中で2回酢じめました

「おいしい」、と言ってもらえると、本当にうれしいです

きょうの牡蠣は、身がたっぷり太っています

いよいよおいしい時期に突入です

噛むと、プリッとして、中から磯の香りがパッと出てきます

今日はタラがなかったので、白子だけ買いました

天ぷらにすると、周りはかりっと中はクリーミィーです

お塩と、しょうが多めの天だしをお付けします


GOほおずきブログ

赤カレイ焼き

身はしっとりしていて、子のところも味が濃くて、旬だなあという感じです


また、たかよちゃんにおいしい物を頂きましたkonatu

お世話になりっぱなしで、足をむけられません


GOほおずきブログ

GOほおずきブログ

GOほおずきブログ

ピカピカ光ってますジューンベリー

甘さもちょうど好くて、タルト生地もサクサクです

何より、うちの家族を思い出してくれる気持がうれしくて、最高においしいですうれしい