本日の仕入れ
おはようございます
市場の帰りに、くっきりした虹がでていました
それもダブルです
今日は越前海岸から、かんぱちがあがってきています
かんぱちが今頃こんなに上がるのは珍しいです
最近やっと、かんぱちとはまちをさっと見分けられるようになりました
しいらもあります
今年の夏は暑かったので、魚もかなり混乱してるんでしょうか
でも、私はかんぱちが大好きなので、うれしいです
まぐろ、甘えび、ばい貝、さばも仕入れました
もうすぐ越前ガニも解禁です
日曜日にも市場が開場します
やっぱり、カニには力が入ってますね
マカロニグラタンをつくりました
マカロニは結構水分を吸うんですね
ホワイトソースはかなりゆるめがおいしいです
寒い時には、熱々のものですね