本日の仕入れ

こんにちは

昨日の夜は寒かったのか、朝起きると、シーツと敷布団の間で寝ていました

今日はまるっと肥えたさんまを仕入れました

この前より一回り大きいです

これからが楽しみです

青森県産のしじみも買いました

これは粒が大きくて、ぴかぴかです

お味噌汁にすると、白いだしがたくさん出ます

１リットルに１０ｇのお塩を入れ、暗い所において砂だししておきます

越前町で上がった小さめの真いかがお買い得でした

じーっとみていたら、「２００円まけてあげる｣と言われ、嬉しくて即決しました

煮ても焼いても柔らかいままで、丸ごといけます

今日の付き出しの大好きなサラスパです