本日の仕入れ

お盆もすぎて、お魚の値段も落ち着いてきました

今日は、金目鯛を仕入れてみます

お刺身や酒蒸しにしようと思います

頭でだしをとって、しゃぶしゃぶにして、ぽん酢で食べるのもおいしいです

今日はあじもばい貝も大きくて、プリッとしています

お魚は、人とは逆で、むっくりずんどうがいいそうです

うなぎ、生うに、わらさ、鯖も仕入れました

旦那さんのお母さんに、畑で作った夏野菜をたくさんいただきました

今日は揚げ浸しとぬか漬けにしてみました

新鮮な物は、火が通るのが早いので、さっと揚げてだしにつけます

冷たくすると、食欲がなくてもするっと食べられます

お母さんのトマトソースでナポリタンスパゲッティも作りました