本日の仕入れ
鯖江市の河田地区に30日、なんと鳩山元主相がいらしていたそうです
鯖江は眼鏡、漆器が有名です
漆の里会館でお椀セットとお箸を買われました
きっと奥様の分も買われたんでしょうね
一目拝見したかったなあ
今日見かけた七夕かざり
素敵ですね
こんなに立派だとつい買ってしまいますね
わらさ、ばい貝、生うに、やっぱりさざえとうなぎ、買ってしまいました
これは、煮つけやガーリックバター焼きにします
オードブルに入れたり、あしらいにしても良い大きさです
最後に焼き物用の大きな鯖を仕入れました
7月2日は半夏生(はんげしょう)です
福井県には、さばを丸ごと1匹串に刺して焼いたものがあります
これは身をほぐして食べてもおいしいし、醤油で甘くどく煮るとお酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです
「これ、いつもより安いよ」とか「こんなのお店で出すといいよ、余ったら冷凍もきくよ」
と他の魚屋さんや旅館の人に教えて頂けるようになってきました
皆さんほんとにシャイな方たちなので、すごく嬉しいです
何気なく料理法も教えてくれます
私も自分から声をかけるのは結構勇気がいって、恥ずかしいのでありがたいなあと思っています
お父さんとお母さんは元気に帰ってきました
石川県の能登の温泉に行ったそうです
その次の日は、白エビが食べたかったので富山まで行ったそうです
新月?というお店がすごく良かったそうで、力説しています
身だけにしてくれた白エビ70匹の入ったお刺身がおいしかったそうです
後丸ごと1匹鯛の入ったお味噌汁がいい味だったそうなので、今度作ってみようと思っています
近くにいないと、ほんとにありがたみがしみじみ分かります
ずーっと一緒にいたいと心から思います