本日の仕入れ
久しぶりに大雨です
大阪旅行に行っていた妹夫婦は、海遊館が休みだったとか、ユニバーサルのキャラクターがかわいくなかったとか言っていましたが、いい天気のうちに、楽しそうに帰ってきて一安心です
今日は丸々としたいい鯵をGETできました
あまりあがって来てなかったし、1箱に15匹も入っていたので、無理かなあと思っていました
「鯵5匹いらんか?」仲買をしている小倉さんが聞いてくれました
小倉さんはすごく目利きな方で、市場で1番いい魚を買う人だと思います
今日も朝からラッキーです
私たちは色んな種類を少しずつ欲しいので、他の魚屋さんと半分ずつにしたりします
市場へ来てる皆さんは、すごくシャイだけど優しいです
質問した事が分からない時は、他の人他の人と聞いてくれ、すごく大ごとになってしまった事もありました
こういうのが市場へ行く楽しみだし、メリットだと思います
同じく河野からのはまちとさざえ、あと生うにとばい貝も買いました
私は、サザエにこの時期どうしても目が行ってしまうようです
つぼ焼きが好きです
身もおいしいし、殻に残った汁も磯の香りがしてほろ苦くていい味です
何か他にも食べ方を工夫してみたいです