先日、学校の調理実習でホワイトソース作りときゅうりの輪切りの試験がありました。

家でも練習するって言って、何度もタイム測りながらきゅうり切ってて（笑）

サラダに入れたり中華くらげと和えたりして食べました

ホワイトソースは、牛乳・水・コンソメ・塩コショウを加えてのばし、野菜とごはんとチーズ、業務スーパーのドリアのレトルトを入れて…

鍋ドリアにしました

真ん中のドリアソースがアクセントになって、すごくおいしかったです

娘のホワイトソースがうまくできてたってことですね

試験では

「ホワイトソースは大丈夫だったけど、きゅうりは家で切った時の方が薄くキレイに切れてた」

だそうです

夕飯のたしになる練習ならドンドンやってもらいたいんですけど、試験以外では練習しなさそう

次は何作ってくれるかなぁ

娘の作ったホワイトソース