先日、学校の調理実習でホワイトソース作りときゅうりの輪切りの試験がありました。
家でも練習するって言って、何度もタイム測りながらきゅうり切ってて（笑）
サラダに入れたり中華くらげと和えたりして食べました
ホワイトソースは、牛乳・水・コンソメ・塩コショウを加えてのばし、野菜とごはんとチーズ、業務スーパーのドリアのレトルトを入れて…
鍋ドリアにしました
真ん中のドリアソースがアクセントになって、すごくおいしかったです
娘のホワイトソースがうまくできてたってことですね
試験では
「ホワイトソースは大丈夫だったけど、きゅうりは家で切った時の方が薄くキレイに切れてた
」
だそうです
夕飯のたしになる練習ならドンドンやってもらいたいんですけど、試験以外では練習しなさそう
次は何作ってくれるかなぁ