うど‐ん！

今日は、友人と手打ちうどんパ‐ティしました。

小麦粉と食塩水を、捏ねて、踏んで、寝かせて、のばして、切って、茹でて！

上の画像は、太すぎる麺を手でのばす友人( -_-)

出来上がりの画像。やっぱり太い（笑）

でも、コシがあって、さぬきうどん顔負けの味。

これは楽しいし、旨いし、盛り上がりますなー。

トッピングは…

・山かけ

・牛スジの煮込み

・ねぎ

・キムチ

・さつま揚げ

を用意しておいて、各自でのせました。

うまーうまーうまー激うまー！

手打ちうどん、オススメです。