2007/03/16

・炊き込みゴハン

・トマト煮込み風
（イカ、茄子、えのき茸、野菜さつまあげ、にんにくの芽を炒めたら、水100CC、だしの素を少量入れて軽く煮る。水気がほとんどなくなってきたらケチャップをまわしかけて混ぜた）

・サラダ

どんどん手抜きだな…。すぐ出来た創作料理です。和風があまり好きではなさそうな母は喜んで食べてましたのでヨシとしよう( -_-)
イカと茄子とくればケチャップが合うな…という、なんとも発想が貧しい私。
でもおいしかった。今日も肉を使わなかったぞ！