今年も2週目に入り、すっかり通常モード
しばらく穏やかで暖かめな日が長かったけど、今日は北風強くて冬だッ
と再確認
と再確認朝のゴミ出し、首の後ろが寒すぎてカーディガンのフードを思わず被る
プラ・ビニールゴミが年をまたいでようやく2週間ぶりに捨てられました
当ブログでチョイチョイ登場する畑のおばさんから今年も大根をいただき
(昨冬は合計4本もらったみたいだがwww)
たしかこの後、私が入院中にさらにもう1本もらったと夫から聞いた。
調理できないからって裏のお宅に差し上げたらしい。大根おろしくらいできるだろうが
大根は冬の野菜の王様
だと私は勝手に思っているので、いただけるのはありがたい
だと私は勝手に思っているので、いただけるのはありがたいβ−カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸など、栄養素がたくさん含まれる葉っぱ🌿
大きくてたくさん付いているので、使わないのは勿体ない
前回は茎と葉を分けてそのままジップロックに入れたけど
今回はそれぞれをサッと茹でて
茎は細かく切ってから、おかかとしょうゆを絡ませて炒めてみた。
しょうゆの香りが香ばしい
おかか✕しょうゆって最強のコンビ。
ご飯のお供ですでに腹の中
葉っぱは水気を切ってタッパーに、味噌汁や彩りで、これも時期無くなるでしょう。
そして【コーヒーの出がらしが消臭・脱臭剤になる】という記事を読んだので
先月富山行った時、mちゃんやホテルのサービスでもらったドリップコーヒーの出がらしを捨てずに乾燥し
ペットボトルを小さく切った物にいれて、キッチンに置いてみました。
これで4杯分
消臭剤・脱臭剤の他にも、虫除けとか肥料、雑草の駆除、洗剤代わり、入浴剤、ピンクッションの中身などなど
いろんな使い道があるらしい
詳しく知りたい方は
「コーヒー出がらし 再利用」などで検索してみてくださいね。
普段はインスタントコーヒーなので出がらしは出ないんですが
せっかくなのでやってみた次第よ