西湖・白提に程近い
絶好なロケーションに位置する楼外楼は、
杭州を訪れたなら必ず立ち寄りたい名店中の名店。
国内からは魯迅や周恩来、
国外からはカンボジア前国王まで訪れた杭州が誇るレストランです。
当然お味はいわずもがな
その上、杭州料理の王道メニューはほとんど
ここのオススメ料理に入っています
オススメ
ナンバー
は
もちろん東坡肉[トンポーロウ]
口に入れたとたんとろとろ～
うぅ…生きてて良かった
写真右の白い物は、肉まんの皮のような物で
トンポーローをはさんで食べると二度美味しい！
幸せで死にそうになります笑
張生記
とは比べ物にならないおいしさ
これが本場のトンポーローなのね～と感動できます！
西湖で取れた草魚というお魚を使った西湖醋魚
一匹丸々蒸してから甘酸っぱいあんをかけた一品
お酢系の酸っぱいのが苦手な方には無理かも？
白身魚でおいしいハズですが、
小骨が死ぬほど多い
食べずらい
やんず的には
でした
他にも叫化鶏という鳥を蓮の葉で包んで
その周りを粘土で固めて蒸し焼きにした料理は
店員さんが目の前で固まった泥を割って外し
蓮の葉をはがして肉が見える状態にまでしてくれます。
お味もいいし、食べる前のパフォーマンス(泥割りとか)も
びっくり＆楽しいのでオススメですが
丸々一匹なのでお顔がついているのがちょっと難点かな…
他にも、杭州特産の龍井茶と川エビを
一緒に炒めた龍井蝦仁も定番人気メニュー
お値段も高いけど、味は保障します
テラス席もあるのでそこで西湖を一望しながら
食べるご飯はまさに絶品
目も胃袋も満足すること請け合いです★
楼外楼
杭州西湖区孤山路30号
0571-87969682 87969023
名店なので、予約は必須！
しないなら二時間近く待つのは覚悟して！