さて、前回は端午節の由来ナドについて書きましたが、
今回はそんな端午節に食べる粽の老舗のご紹介です♪
場所は南京歩行路からほど近い四川中路♪
何軒か中華のチェーン店が並んでいて、
気をつけていないと見落としてしまいそうな所に有りました！
中華老字号 ・ 五芳斎
粽を買いに来たら、まず中へ…入らないで下さいね
中では軽食系や面などしか扱っていません。
粽は外側…
超ローカルなおばちゃんがいるので
そこで頼みます。
中国語が離せなくても、右側にメニュー表が有るので
それを指差して頼めばOKです♪
【写真＊中肉粽子。中肉なのに大きな肉が入っていた】
やんずはまずおいしいとウワサの
板栗肉粽子は売り切れだったので、
蛋黄粽子＆中肉粽子を購入♪
さ～て…老舗のお味は・・・
おいしいと聞いていた蛋黄粽子
やんずの想像では、中からゆで卵の黄身が出てくるか、
それともちまき全体が黄身の効果でまったりしたお味なのか…
って感じでした
食べてみると中から出てきたのは
咸蛋の黄身
咸蛋とは、アヒルのたまごの塩漬けの事♪
でも実はやんず、黄身がザラザラしているのでこれは苦手…
だって感触がキモチワルイんだもん
おいし～
と食べていたのでショックでした
因みに今の時期ならどこのスーパーでも
五芳斎のチマキを手に入れられます！
やっぱりオススメは普通の肉ちまきかな♪
スーパーでも特産コーナーでチマキが★
なんと、ナツメちまきとあんこチマキと、白米チマキが有りました
さっそくかって味見♪
【写真＊あんこチマキ♪】
おはぎのあんこ少な目Verって感じです…
しかもあんこが激甘！
【写真＊なつめちまき】
ナツメが一粒だけ入ってます♪
ご飯と一緒に蒸されたなつめは凄く甘くて
おいしい♪想像以上♪
白米チマキ・・・・これは・・・
何も入ってなくてショックでした…
ただのコメです!!
付け合せとかがあって一緒に食べるなら頑張れそうです。
チャレンジして思ったことは、
やはり名のある場所で買った粽の方がおいしい
って事でした・・・
五芳斎
021-63216647
四川中路136号
