ウドの大木

大女将です。

ウドの大木とは、大きくて役にた
たない人の例えとして、言われま
すが…
春先に美味しい山菜の一つとされ
るウドも今は大木になり、見事な
花を咲かせています。

ウドの花

ここまで立派になるとちょっと
無理かもしれないけれど、もう
少し若い時に天ぷらにすると美味
らしい。来年は時期を逃さず味わ
って見たいです♪♪