若女将です
さわやかな季節になりました！
先日５月１０日、SASAYAの姉妹館 「うづかの森」で
「BBQ検定in香美町」
が開催されました
東京から、日本バーベキュー協会会長がお越しになり、
地元、実行委員会のご協力のもと、県内・県外からの
参加受講者が集まり、五月晴れの日差しの中で
賑やかに開催されました。
この、BBQ検定、
キャンセル待ちも出るほどの人気。
実は、私も含めうづかの森のスタッフは、去年参加し
BBQマスター初級に認定されました
今年は、社長と、新人のトモヒロさんが参加しました。
炭のおこし方のコツや、焼き頃の温度の見かた、
お肉の切り方・焼き方・シェアの仕方、
デザートの出し方まで・・・・
楽しくて、ためになって、美味し～い検定会です。
家庭や、職場、地域で・・・
スマートなバーベキューで
コミュニケーションがとれるようになりますよ～
興味のある方は、ぜひ来年！