毎年sasayaの大晦日は
蕎麦うちをやっています。
今年もやりましたよー
今回は約10組のお客様がそば打ちを体験しました。
そば打ち講師（師匠）は、、sasayaの最長老のおじいちゃんです！！
そして、、
二人の弟子と共にw
こんなんしたり
こんなんしたり
こんなんしたり
こんなんしたりして、、（笑）
説明は省略w
蕎麦粉から、、蕎麦へと、、作り上げていきます(^^)
そしてこれが完成品！！
うーん
旨そう！！
水と蕎麦粉とつなぎ。
この三つの材料しか使わないのに、、
これがなかなかに、、めちゃめちゃ難しいんです。
でも、、そこが、蕎麦の面白いところです！
そして奥深い！！
打ちたてのお蕎麦は、、
香りが高くて、、歯ごたえもあって、、
とても美味しくいただきましたー！
皆様も自分の打った蕎麦を食べて、、満足そうでした
良い新年が迎えれそうですね。
また来て下さいねー！
sasayaスタッフ
トモヒロ