またまた今日もココスの朝バイキングに来ました。10時30分まで朝バイキングをやってくれているのがありがたいです。しかも、ご飯のコーナーにノリが登場したのが大きいです。葉酸という栄養素があります。葉酸というくらいですから、野菜に多く含まれています。ただ、野菜を凌駕するほど含まれているのが海藻類です。特にノリの含有量はハンパじゃありません。野菜や海藻は水分が多くて、たくさん食べた割には含有量は少ないのにノリは水分が無くパリパリで、ほぼ全てが栄養素の塊です。