御無沙汰しております…続き

＊あんろーる

＊ひよこ豆の白味噌フォカッチャ


とりあえず
楽しみながら頑張ってます


皆さんのところに、なかなか伺えませんが
元気にやっております


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御無沙汰しております

ぱん販売、その後です

＊お醤油くるみぱん

＊虎豆のリュスティック

＊黒いちじくと小豆のふすまぱん

＊レンズ豆のくるみ味噌あんぱん

＊緑豆と切干大根のリュスティック


続く


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豆、豆、豆

先々週から
お豆を料理やデザートに取り入れてるカフェでお手伝い始めました

と同時に
不定期少量ですが、パンを置かせてもらったりしておりまする

デビューは
【たっぷりあんぱん(青大豆ペースト)】

お次は
【ひよこ豆のベーグルボール】

そして昨日は
【虎豆のフォカッチャ】
生地には青大豆ペーストも練り込みました

不定期販売ですが、楽しみながら頑張ります










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ワインで巡る世界の旅

昨夜は金沢
【ひらみばん】さんでワイン会

ソーセージ料理と共に世界を巡りました

＊豚の血のソーセージ
甘くて臭みがない！
ブラジルの甘口赤と合わせました

他にも色々ソーセージ
ワインも、南アフリカ、インド、ギリシャ、ニュージーランド、グルジア、カリフォルニア…

追加で頼んじゃったデセール
友人は
＊りんごのタルト&自家製アイス

私は
＊はちみつと生姜のヌガーグラッセ&自家製アイス


素敵な出逢いもありました
さて、今週もワクワク楽しみましょう！



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転機

転機は突然降ってきた


点と点が繋がって…
線をはっきりさせるのは私次第


頭の中の整理整頓、取捨選択


ことばが苦手な自分にはアウトプットが難しい


でも
それをやらねばスタート出来ません


しばし
ブログが書けないかもしれませんね
逃げずに自分と向き合います！


良い報告がアップ出来るよう
努力をしなければ！


大切な点を与えて下さった方々の為に…






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