おやじ＠青山一丁目

今日は久しぶりの友達とごはん。

モツ部部員として、以前から気になっていた、
青山一丁目のモツ焼きの店、
おやじへ。

おかみさん（と言うには若々しい）に
色々聞きながらオーダー。

このお店、モツに対してのイメージ、
変わります。

まずナンコツ。

こんなナンコツ、見たことない、
超薄切りの変わった形のナンコツです。

薄さが丁度良くて、コリコリジューシー。

後、ミノもただコリコリしているだけでない、脂身を適度に挟んだミノサンドの状態。

ジューシーだけとしつこくなく、
タレの甘さと相まって、
ごはんを頼まずにいられませんでした。

ただ、接客は好き嫌いあるでしょうね。

基本、上から目線だし